Irtanto, D., Hari Minantyo, Fabiola Leoparjo, Catherine Eugene Martono, Bryan Budinata, Catherine Lorena Valentina Franoto, & Joaquin Levi Toreh. (2025). STRATEGI INOVASI PRODUK BERBASIS SUMBER DAYA LOKAL: STUDI KASUS PENGEMBANGAN ABON IKAN BANDENG DENGAN PENAMBAHAN LIMBAH UDANG DITINJAU DARI UJI ORGANOLEPTIK. JURNAL ILMIAH EDUNOMIKA, 9(3). https://doi.org/10.29040/jie.v9i3.17895