Irtanto, D.; Hari Minantyo; Fabiola Leoparjo; Catherine Eugene Martono; Bryan Budinata; Catherine Lorena Valentina Franoto; Joaquin Levi Toreh. STRATEGI INOVASI PRODUK BERBASIS SUMBER DAYA LOKAL: STUDI KASUS PENGEMBANGAN ABON IKAN BANDENG DENGAN PENAMBAHAN LIMBAH UDANG DITINJAU DARI UJI ORGANOLEPTIK. JIE 2025, 9.