Pengaruh Electronic Word Of Mouth, Product Knowledge terhadap Keputusan pembelian Ramen dengan Halal Awareness sebagai Variabel Intervening

Authors

  • Isdiana - Suprapti Universitas Trunojoyo Madura, Indonesia
  • Dimas Bayu Saputro Universitas Trunojoyo Madura, Indonesia
  • Elys - Fauziyah Universitas Trunojoyo Madura, Indonesia
  • Fuad - Hasan Universitas Trunojoyo Madura, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.29040/jiei.v10i2.12716

Keywords:

electronic word of mouth, halal awareness, product knowledge, partial least square, purchase decision

Abstract

Ramen is a traditional Japanese food that is favored by the Indonesian people despite the pros and cons regarding the halalness of the product. Ramen is a new menu at Mbokde Cemal-Cemil which causes an increase in consumers. The research was conducted with the aim of describing the characteristics of variables based on the results of field observations, analyzing the effect of electronic word of mouth, product knowledge, halal awareness directly and indirectly on ramen purchasing decisions. This study used 100 samples using the Coachran calculation and was selected purposively. The data analysis method is descriptive analysis and Partial Least Square (PLS) analysis. The results showed that electronic word of mouth, product knowledge, halal awareness directly had a significant influence on purchasing decisions. Electronic word of mouth through product knowledge on purchasing decisions has a significant effect, meaning that product knowledge can mediate electronic word of mouth on purchasing decisions.

References

Alamsyah, I. E. (2020). Pemkab Bangkalan Rapid Test Semua Santri di Wilayahnya. REPUBLIKA. https://news.republika.co.id/berita/qcyezt349/pemkab-bangkalan-rapid-test-semua-santri-di-wilayahnya

Amalia, R., & Rozza, S. (2022). Analisis Pengaruh Halal Awareness, Religiusitas, Gaya Hidup, dan Viral Marketing terhadap Keputusan Pembelian Produk Skincare dan Kosmetik Halal (Studi pada Generasi Z di DKI Jakarta). Account, 9(2), 1680–1690. https://doi.org/10.32722/account.v9i2.4688

Arif., M. (2021). Pengaruh Social Media Marketing, Electronic Word Of Mouth (EWOM) Dan lifestyle Terhadap Keputusan Pembelian Online. SiNTESa Seminar Nasional Teknologi Edukasi Sosial Dan Humaniora, 1(1), 111–122.

Arsyalan, A. G., & Ariyanti, D. M. (2019). the Impact of Electronic Word of Mouth on Shopee ’ S Purchasing. E-Proceeding of Management, 6(3), 5566–5583.

Assyarofi, M. R., & Wulandari, F. (2023). Religiosity Mediation: Effects of Halal Labels and Halal Awareness on the Decision to Buy Halal Products in Non-Food Products. Jurnal Ilmiah Ekonomi Islam, 9(03), 3491–3501. http://dx.doi.org/10.29040/jiei.v9i3.9197

Astuti, Y., & Asih, D. (2021). Country of Origin, Religiosity and Halal Awareness: A Case Study of Purchase Intention of Korean Food. Journal of Asian Finance, Economics and Business, 8(4), 0413–0421. https://doi.org/10.13106/jafeb.2021.vol8.no4.0413

Aziz, Y. A., & Chok, N. V. (2013). The Role of Halal Awareness, Halal Certification, and Marketing Components in Determining Halal Purchase Intention Among Non-Muslims in Malaysia: A Structural Equation Modeling Approach. Journal of International Food and Agribusiness Marketing, 25(1), 1–23. https://doi.org/10.1080/08974438.2013.723997

Badan Pusat Statistik. (2022). Kabupaten Bangkalan dalam angka 2022. Badan Pusat Statistik, 1–272. https://bangkalankab.bps.go.id/publication/2022/02/25/5926e55306ba31b8321104c9/kabupaten-bangkalan-dalam-angka-2022.html

Basri, Y. Z., & Kurniawati, F. (2019). Effect of Religiosity and Halal Awareness on Purchase Intention Moderated by Halal Certiï¬cation. KnE Social Sciences, 2019, 592–607. https://doi.org/10.18502/kss.v3i26.5403

CNN indonesia. (2023). 29,2 Juta Produk Belum Bersertifikat Halal. CNN Indonesia. https://www.cnnindonesia.com/ekonomi/20230608121245-92-959223/292-juta-produk-belum-bersertifikat-halal

Daulay, R., & Putri, R. E. (2018). Analisis Faktor-Faktor Psikologis Terhadap Keputusan Pembelian Kosmetik Wardah Di Kota Medan. Prosiding Konferensi Nasional Ke- 8, 1–6.

Dewi, S. R., Yusuf, E., & Gunanto, A. (2023). Analisis Peran E-WOM,Halal Awareness, Marketing Influencer dan Lifestyle dalam Keputusan Pembelian Produk Makanan Impor dalam Kemasan. Ekonomi Bisnis Dan Manajemen, 24, 99–116.

Dinar Standard. (2022). State of the Global Islamic Economy Report: Unlocking Opportunity. State of the Global Islamic Economy Report 2020/21, 4–202. https://haladinar.io/hdn/doc/report2018.pdf

Eva Diyah, N., Riyanti, A., & Karim, M. (2022). Implementasi Sertifikasi Halal Pada Kuliner Umkm Kecamatan Burneh Kabupaten Bangkalan. SIBATIK JOURNAL: Jurnal Ilmiah Bidang Sosial, Ekonomi, Budaya, Teknologi, Dan Pendidikan, 1(12), 2863–2874. https://doi.org/10.54443/sibatik.v1i12.461

Fajar. (2023). Optimalisasi peran bumdes dalam mengakselerasi sertifikasi halal pada produk umkm di bangkalan. Jurnal Masharif Al-Syariah: Jurnal Ekonomi Dan Perbankan Syariah, 8(30), 829.

Fajrina, A., & Hayani, N. (2023). Pengaruh Halal Awareness dan Kualitas Produk Terhadap Keputusan Pembelian Produk Korean Food Pada Generasi Z di Kota Pekanbaru. SYNERGY: Jurnal Bisnis Dan Manajemen, 3(1), 32–38. https://doi.org/10.52364/synergy.v3i1.27

Goyette, I., Richard, L., Bergeron, J., & Marticotte, F. (2010). Word-of-mouth measurement scale for eservice context. Canadian Journal of Administrative Sciences, 27(1), 5–23.

Hair, J. F. H., Risher, J. J., Sarstedt, M., & Ringle, C. M. (2019). When to use and how to report the results of PLS-SEM. European Business Review, 31(1), 2–24.

Hair Jr, J. F., Black, W. C., Babin, B. J., & Anderson, R. E. (2010). Multivariate Data Analysis. In Vectors. https://doi.org/10.3390/polym12123016

Hakim, L. (2021). Potensi UMKM Dalam Membangun Perekonomian Yang Terdampak Pandemi. INSIGHT : Islamic Economy Bulletin, 14–15. www.kneks.go.id

Halim, E. S., & Herdinata, C. (2017). Pengaruh Product Knowledge Dan Price Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen Pada Produk The Capital. BIP’s JURNAL BISNIS PERSPEKTIF, 9(1), 1–9. https://doi.org/10.37477/bip.v9i1.40

Hanzaee, K., & Ghafelehbashi, S. (2012). The Role of Product Involvement, Knowledge, and Perceptions in Consumer Purchase Behavior of Counterfeits: Perspective Islamic Country. Journal of Basic and Applied, 2(1), 418–425. http://www.textroad.com/pdf/JBASR/J. Basic. Appl. Sci. Res., 2(1)418-425, 2012.pdf

Heryani. (2022). Jurnal Halal, Halal is My Life. Lppom Mui, 157, 44.

Irwan, & Adam, K. (2015). Metode Partial Least Square (Pls) Dan Terapannya. Teknosains, 9(1), 53–68.

Janna, N. M., Aisma, & Arsyam, M. (2021). Makanan dan Minuman Dalam Islam. Jurnal, Ddi, 1–19. https://files.osf.io/v1/resources/49us8/providers/osfstorage/5fffd8e4e80d370520a59049?action=download&direct&version=1

Kioek, M. A. C., Ellitan, L., & Handayani, Y. I. (2022). Pengaruh Instagram dan EWOM Terhadap Minat dan Keputusan Pembelian Konsumen Produk Skincare. BIP’s JURNAL BISNIS PERSPEKTIF, 14(1), 11–28. https://doi.org/10.37477/bip.v14i1.242

Kotler, P., & Keller, K. L. (2016). Marketing Management. Pearson Education Limited.

Limoputro, K. R., & Waney, G. (2018). Pengaruh Product Knowledge Dan Kualitas Produk Terhadap Keputusan Pembelian Produk Ngohiong Merek M&B. PERFORMA: Jurnal Manajemen Dan Start-Up Bisnis, 2(6).

Nazilla, & Kesuma, T. M. (2023). Pengaruh Preferensi Memediasi Hubungan antara Label Halal dan Harga terhadap Minat Beli Japanese Food Restaurant Banda Aceh. JURNAL ILMIAH MAHAISISWA EKONOMI ISLAM, V, 57–70.

Nurcaya, I. N. (2020). Sikap Etnosentrisme Memoderasi Pengaruh Product Knowledge, Citra Merek dan Gaya Hidup terhadap Keputusan Pembelian Produk UMKM. Matrik : Jurnal Manajemen, Strategi Bisnis Dan Kewirausahaan, 14(1), 54. https://doi.org/10.24843/matrik:jmbk.2020.v14.i01.p06

Octavini, N. A., Suharto, & Dharmawan. (2020). PENGARUH ELECTRONIC WORD OF MOUTH DAN PENGETAHUAN PRODUK TERHADAP KEPERCAYAAN DAN DAMPAKNYA PADA KEPUTUSAN PEMBELIAN ONLINE DI SOCIOLLA PADA MAHASISWI S1 FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH METRO LAMPUNG. Journal of Economic Management, 17–33.

Pangestu, A. D., & Attas, S. G. (2022). FENOMENA RESTORAN JEPANG HALAL: PERSPEKTIF AGAMA DAN EKONOMI. 3(3), 1892–1899.

Permatasari, S. D., & Suprapti, I. (2021). PREFERENSI KONSUMEN MADU DI KECAMATAN BURNEH KABUPATEN BANGKALAN (Studi Kasus : UMKM Lufa Madu Murni). Agriscience, 1(3), 685–697. https://doi.org/10.21107/agriscience.v1i3.11123

Peter, J. P., & Olson, J. C. (2010). Consumer Behavior & Marketing (9th ed.). McGraw-Hill.

Pionirintha, P. H. (2019). Analisis Perilaku Konsumen Terhadap Makanan Jepang Ichi Ramen Di Jalan Rawamangun Tangkerang Labuai Bukit Raya Pekanbaru. http://repository.uir.ac.id/id/eprint/6184%0Ahttps://repository.uir.ac.id/6184/1/145210644.pdf

Prasetya, K. Y. A. dkk. (2019). Faktor-faktor yang menentukan keputusan pembelian produk future culture di singaraja. Jurnal Manajemen, 5(2), 76–81.

Pratiwi, D. P., & Falahi, A. (2023). Pengaruh Sertifikasi Halal Dan Kesadaran Halal Terhadap Keputusan Pembelian Produk Kosmetik Wardah Di Desa Bangun Rejo Tanjung Morawa. Jurnal Bisnis, Manajemen, Dan Akuntansi, 10(1), 1. https://doi.org/10.54131/jbma.v10i1.148

Priskila, A., & Brahmana, R. K. M. R. (2015). Persepsi Terhadap Makanan Tradisional Jawa Timu: Studi Awal Terhadap Mahasiswa Perguruan Tinggi Swasta Di Surabaya. Kinerja, 19(2), 112–125.

Putra, A. S. (2022). PENGARUH PRODUCT KNOWLEDGE DAN PRODUCT INVOLVEMENT DIMEDIASI HALAL AWARENESS TERHADAP PURCHASE DECISION FOOD DELIVERY (Study Kasus Mahasiswa IAIN SALATIGA).

Putri, A. K., Made, N., Pratiwi, I., & Andayani, S. (2022). Pengaruh Online Customer Review dan Product Knowledge Terhadap Keputusan Pembelian Produk Avoskin Pada Instagram. Seminar Nasional Hasil Skripsi, 1(01), 51–55. https://conference.untag-sby.ac.id/index.php/snhs/article/view/810

Putri, A. S. A., Bahar, A., Miranti, M. G., & Purwidiani, N. (2023). Pengaruh Label Halal Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen Pada Produk Makanan Ringan Di Kota Pekanbaru. Tata Boga, 12(2), 8–14. http://repository.uir.ac.id/id/eprint/3187%0Ahttps://repository.uir.ac.id/3187/5/bab2.pdf

Ridwan, L. M., Solihat, A., & Trijumansyah, A. (2018). Pengaruh product knowledge dan brand association terhadap purchase intention. Jurnal Pariwisata, 5(1), 68–82.

Rustandi, N., & Marlina, H. (2022). Pengetahuan Produk Dan Religiusitas Terhadap Keputusan Pembelian Makanan Berlabel Halal Pada Mahasiswa Universitas Suryakancana Cianjur. Ar-Rihlah : Jurnal Keuangan Dan Perbankan Syariah, 2(2), 149. https://doi.org/10.35194/arps.v2i2.2630

Salsabila, H. F., & Harti, H. (2021). Pengaruh iklan media sosial, electronic word of mouth, dan persepsi kualitas terhadap keputusan pembelian. Akuntabel, 18(4), 722–732. https://doi.org/10.30872/jakt.v18i4.9789

Saputra, A. A., & Jaharuddin, J. (2022). Pengaruh Sertifikasi Halal, Kesadaran Halal, Dan Celebrity Endorse Terhadap Keputusan Pembelian Produk Zoya (Studi Kasus Mahasiswa Feb Umj). Al Qalam: Jurnal Ilmiah Keagamaan Dan Kemasyarakatan, 16(4), 1521. https://doi.org/10.35931/aq.v16i4.1185

Septiani, D., & Ridlwan, A. A. (2020). The Effects of Halal Certification and Halal Awareness on Purchase Intention of Halal Food Products in Indonesia. Indonesian Journal of Halal Research, 2(2), 55–60. https://doi.org/10.15575/ijhar.v2i2.6657

Setyawati, H. A. (2021). Pengaruh Pengetahuan Produk Dan Religiusitas Terhadap Keputusan Pembelian Dengan Sikap Sebagai Variabel Intervening. Accounting and Management Journal, 5(1), 39–46. https://doi.org/10.33086/amj.v5i1.2047

Soni, M., & Syahputra. (2014). Pengaruh makanan jepang di kalangan anak muda indonesia. Fakultas Ilmu Komunikasi Dan Bisnis.

Sudirman, A., Alaydrus, S., Rosmayati, S., Syamsuriansyah, D. (C)., Nugroho, L., Arifudin, O., Hanika, I. M., Haerany, A., Rusmana, F. D., & Rijal, K. (2020). Perilaku Konsumen Dan Perkembangannya Di Era Digital. Widina Bhakti Persada Bandung (Grub CV. Widina Media Utama).

Sugiyono, P. D. (2017). METODE PENELITIAN KUANTITATIF, KUALITATIF, DAN R&D. Alfabeta Bandung.

Suparwi, S., & Fitriyani, S. (2020). Pengaruh Product Knowledge, Brand Image, dan Brand Ambassador Terhadap Keputusan Pembelian Top White Coffe Mahasiswa FEBI IAIN Kudus 2016-2017. BISNIS : Jurnal Bisnis Dan Manajemen Islam, 8(2), 253. https://doi.org/10.21043/bisnis.v8i2.8764

Tasteatlas. (2022). Best Traditional Food in the World. Tasteatlas. https://www.tasteatlas.com/best

Wahyuni, T., & Zuhriyah, A. (2020). Perilaku Konsumen Terhadap Keputusan Pembelian Pudak Di Toko Sari Kelapa. Agriscience, 1(1), 232–243. https://doi.org/10.21107/agriscience.v1i1.8005

Wibowo, A. (2015). Pengaruh Elektronik Word Of Mouth dan Brand Image Terhadap Purchase Intention Pada Konsumen Smartphone Samsung Yang Berbasis Android. Jurnal Ilmu Manajemen, 12(1), 71–88. https://doi.org/10.21831/jim.v12i1.11743

Wijaya, S. A., & Padmantyo, S. (2023). Pengaruh Labelisasi Halal dan Halal Awareness Terhadap Keputusan Pembelian Produk Makanan Impor Dalam Kemasan. Primanomics : Jurnal Ekonomi & Bisnis, 21(2), 161–168. https://doi.org/10.31253/pe.v21i2.1843

World Population Review. (2023). Muslim Population by Country 2023. World Population Review. https://worldpopulationreview.com/country-rankings/muslim-population-by-country

Yoesmanam, I. C. (2018). Pengaruh Pengetahuan Produk dan Persepsi Kualitas Produk terhadap Keputusan Pembelian pada Kosmetik Organik. BISMA (Bisnis Dan Manajemen), 7(2), 134. https://doi.org/10.26740/bisma.v7n2.p134-142

Yohansyah, F., & Rodhiah, R. (2022). Pengaruh e-WOM dan Persepsi Nilai terhadap Keputusan Pembelian Shopeefood dengan Mediasi Kepercayaan. Jurnal Manajerial Dan Kewirausahaan, 4(1), 89. https://doi.org/10.24912/jmk.v4i1.17170

Downloads

Published

17-08-2024

How to Cite

Suprapti, I. .-., Saputro, D. B., Fauziyah, E. .-., & Hasan, F. .-. (2024). Pengaruh Electronic Word Of Mouth, Product Knowledge terhadap Keputusan pembelian Ramen dengan Halal Awareness sebagai Variabel Intervening. Jurnal Ilmiah Ekonomi Islam, 10(2), 2224–2235. https://doi.org/10.29040/jiei.v10i2.12716

Issue

Vol. 10 No. 2 (2024): JIEI : Vol.10, No.2, 2024

Section

Articles

Citation Check

License

The copyright of the article fully belongs to the Jurnal Ilmiah Ekonomi Islam and publishing rights belong entirely to LPPM STIE AAS Surakarta

 Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

Similar Articles

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >> 

You may also start an advanced similarity search for this article.